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Sauvignon Blanc DOC – Schloss Englar
€19,00
Preis/Liter
Inhalt: 0,75l (€22,67/l)Sauvignon Blanc von Schloss Englar (Südtirol). Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, zarte Fruchtnoten, erinnert an Stachelbeere, Salbei und Holunder mit mineralischem und langem Abgang. Der Wein passt zu Fisch, Risotto und weißem Fleisch.
Mindestbestellwert dieses Anbieters: €29,00
Steckbrief Sauvignon Blanc DOC – Weingut Schloss Englar
- Rebsorte: Sauvignon Blanc (Weißwein)
- Inhalt: 0,75 Liter (€22,67/l)
- Beschreibung: Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, mit zarten Fruchtnoten, die an Stachelbeere, Salbei und Holunder erinnern. Er hat einen mineralischen, rassigen und langen Abgang.Der Wein passt zu Fisch, Risotto und weißem Fleisch.
- Ideale Trinktemperatur: 10°C – 12°C
- Alkohol: 14,0% Vol.
- Säuregehalt: 6,2 g/l
- Restzucker: 2,0 g/l
- pH-Wert: 3,3
- Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre
- Allergene: Enthält Sulfite
- Produzent: Weingut Schloss Englar – Graf Johannes Khuen-Belasi
- Weinregion: Südtirol – Italien (Eppan an der Weinstraße – Überetsch)
- Erntemenge: 6.500kg/Hektar
Der Sauvignon Blanc
Der Sauvignon vom Weingut Schloss Englar wächst auf alten Rebstöcken, auf einer Meereshöhe von 500-550 Metern über dem Meeresspiegel. Das Anbausystem besteht aus Guyot (Drahtrahmen-System). Der Ertrag wird auf 7.000kg/Hektar reguliert um eine bestmöglichste Qualität des Endproduktes zu erzielen.
Vinifikation
Die Weinlese erfolgt per Hand in zwei Erntedurchgängen in Kleinkisten im Weinberg. Die Trauben werden entrappt und gequetscht und mit einem geringem Druck schonend abgepresst. Anschließend findet eine natürliche Sedimention über Nacht im Stahlbank statt. Die Gärung erfolgt spontan zu 100% im Tonneaux. Der Ausbau passiert auf der Grobhefe für 12 Monate. Die Flaschen werden im April, 2 Jahre nach der Weinlese, abgefüllt.
Weinbeschreibung
Der Wein hat eine kräftige, strohgelbe Farbe. Er hat zarte Fruchtnoten, die an Stachelbeere, Salbei und Holunder erinnern. Durch den Ausbau erhält er feine Holzaromen. Der Abgang ist sehr mineralisch, rassig und lang andauernd.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter von Fischgerichten, Risotto-Variationen und zu weißem Fleisch. Er hat eine lange Lagerfähigkeit von 6-10 Jahren.
Der Sauvignon ist als Magnum-Flasche erhältlich.
Prämierungen
2017
- 90 Punkte – Falstaff Wein Guide
- 89 Punkte – Wein-Plus.eu
2016
- 90 Punkte – Wein-Plus.eu
2015
- 87 Punkte – Falstaff Wein Guide
- 90 Punkte – Gold Medal Tastings.com
Weinpatenschaft
Das Weingut Schloss Englar bietet auch Rebstockpatenschaften an, womit du einen Rebstock der Sorte Sauvignon Blanc verschenken kannst.
Zahlungen
Wichtig für Zahlungen per Überweisung
Zahlung: Bitte überweise den Bestellbetrag per Banküberweisung (Bankdetails weiter unten)
Beleg: Sende einen Beleg oder Screenshot der Überweisung als Antwort auf das Bestätigungs-Mail, das du nach der Bestellung erhältst (info@club-winery.com)
Bestätigung: Sobald die Zahlung der Bestellung bestätigt wird, erhältst du das Zertifikat automatisch per Mail zugesendet
Überweisung an das Weingut Schloss Englar:
Kontoinhaber: Johannes Khuen-Belasi
Bankinstitut: Sparkasse Südtirol
IBAN: IT44 A060 4558 1600 0000 0497 000
BIC: CR BZ IT 2B 010
Zahlungsgrund: Dein Name und Bestellnummer (z.B. Max Mustermann 10481)
Abholung und Versand
Abholung & Versand für Rebpaten
- Wir freuen uns, wenn unsere Rebpaten und Kunden ihre Weine direkt bei uns am Weingut abholen kommen. So bietet sich eine tolle Gelegenheit sich gegenseitig kennenzulernen und Hintergrundinformationen zum Jahrgang der Trauben direkt vom Winzer zu erhalten und diese zu verkosten.
- Rebpaten können bei Vorlage des Zertifikates ihre Weine innerhalb 2 Jahre am Weingut abholen (bei mehrjährigen Patenschaften entsprechend länger).
- Kann der Wein nicht abgeholt werden und die Führung und Verkostung wahrgenommen werden, senden wir Flaschen von Rebpatenschaften stattdessen kostenlos nach Hause (nach Deutschland, Österreich und Italien). Dennoch hoffen wir die Rebpaten persönlich kennenzulernen und bei dieser Gelegenheit die Weine zu übergeben.
- Möchtest du deine Flaschen so bald als möglich? Kein Problem: Sende uns den Zertifikat-Code und deine Bestellnummer (auf dem Zertifikat zu finden), damit wir die Flaschen so bald wie möglich versenden können.
Lieferungen
- Mindestbestellwert: €29
Deutschland
- bis €99 Bestellwert: €6,90
- ab €99 Bestellwert: versandkostenfrei
Italien
- bis €99 Bestellwert: €6,90
- ab €99 Bestellwert: versandkostenfrei
Österreich
- bis €180 Bestellwert: €20,00
- ab €180 Bestellwert: versandkostenfrei
Details
AGB
- Kein Verkauf an Minderjährige
- Umtausch und Auszahlung von Gutscheinen und Zertifikaten ausgeschlossen
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