Steckbrief Grüner Veltliner – Weingut Spitalerhof
- Rebsorte: 100% Grüner Veltliner (Weißwein)
- Inhalt: 0,75l (€19,73/l)
- Weinbeschreibung: Kräutrige Note, unterstrichen von einem blumigen Geschmack mit einem langanhaltenden Aroma. Er eignet sich als Aperitif und durch seine Würze hervorragend zu Fisch und weißem Fleisch.
- Ideale Trinktemperatur: 8°C – 10°C
- Alkohol: 14,0%
- Lagerfähig: 4-6 Jahre
- Allergene: Enthält Sulfite
- Produzent: Weingut Spitalerhof – Michael Oberpertinger
- Weinregion: Südtirol – Italien (Eisacktal)
Weinbeschreibung
Die Trauben gedeihen auf dem steilen Südhang des Weingutes Spitalerhof auf einer Höhe von ca. 525 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke werden im Guyot-System (Drahtrahmen) erzogen. Die Weinlese findet per Hand Ende Oktober statt. Der Ausbau findet im Stahltank bei kontrollierter Gärung statt.
Die Farbe dieses Velltiners ist grünlich bis hellgelb, er ist vielschichtig mit einem Hauch von Kräuternoten, unterstrichen von einem blumigen Geschmack. Er hat eine erfrischende Fruchtsäure, ist vollmundig und trocken. Durch sein Aroma und seiner Würze ist er ein hervorragender Speisebegleiter zu Fisch und weißem Fleisch, außerdem ist er auch als Aperitif sehr beliebt.
Club Winery sagt: Das Weingut Spitalerhof ist ein echter Geheimtipp – seit einigen Jahren werden hier bereits Weine selbst gekeltert, mit hervorragenden Resultaten. Wer tolle Tropfen abseits der bekannten und großen Namen sucht, liegt mit einem Spitalerwein genau richtig.
Das Weingut Spitalerhof
Das Erlebnis-Weingut Spitalerhof liegt im Künstlerstädtchen Klausen im Weinanbaugebiet Eisacktal in Südtirol. Es wird bereits in der dritten Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt auf ca. 500 bis 550 Metern. Die Rebstöcke gedeihen auf einem steilen Südhang. Durch die besondere Zusammensetzung der Böden aus Schiefer und Diorite erhält der Wein seinen besonderen Charakter. Die besondere sonnige Lage auf dem Südhang wird auch auf dem Weinetikett widergespiegelt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller mit Sorgfalt weiterverarbeitet. Ziel des Winzers ist es den Weinen eine tolle Persönlichkeit zu geben. Durch den regelmäßigen Ausbau ist ein stattliches Weingut mit dazugehörigen Weinhotel entstanden. Wer Genuss ganz im Zeichen von Wein und Kulinarik sucht, ist mit einer Auszeit hier genau richtig.
Weinpatenschaft
Das Erlebnis-Weingut Spitalerhof bietet auch Rebstockpatenschaften an, womit du einen Rebstock der Sorte Grüner Veltliner verschenken kannst.