Der Rosé aus dem Weingut wird aus den Trauben vom Lagrein und Vernatsch produziert. Dabei werden anders wie bei der Vinifizierung normaler Rotweine, die Schalen von den Trauben entfernt und so vergoren, deshalb erhält der Rosé seine typische Färbung.
Optimale Trinktemperatur des Rosés: zwischen 8° und 12° Celsius.