Rosè IGT – Spitalerhof

Steckbrief Rosè – Weingut Spitalerhof

• Rebsorte: Vernatsch und Blauburgunder (zu Rosè-Wein vinifiziert)
• Inhalt: 0,75l (€17,33/l)
• Weinbeschreibung: Leuchtendes Rosa, fruchtig und feingliedrig, Aroma nach frischen Beeren.
• Ideale Trinktemperatur: 10°C – 12°C
• Alkohol: 12%
• Lagerfähig: 2-4 Jahre
• Allergene: Enthält Sulfite
• Produzent: Weingut Spitalerhof – Michael Oberpertinger
• Weinregion: Südtirol – Italien (Eisacktal)

Weinbeschreibung

Die Trauben dieses Rosè-Weines wachsen auf einer Höhe von ca. 540 Meter über dem Meeresspiegel am sonnigen Südhang am Spitalerhof in Südtirol heran. Die Reben werden per Guyot-System (Drahtrahmen) erzogen. Für diesen Rosè werden die Trauben von Vernatsch und Blauburgunder verarbeitet. Dabei werden, anders wie bei der Vinifizierung normaler Rotweine, die Schalen von den Trauben entfernt und so vergoren, deshalb erhält der Rosé seine typische Färbung. Die Weinlese findet Anfang September statt. Der Ausbau des Weines erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Gärung.

Der Rosè hat ein leuchtendes Rosa, ist sehr fruchtig und feingliedrig. Sein Aroma erinnert an frische Beeren.

Club Winery sagt: Das Weingut Spitalerhof ist ein echter Geheimtipp – seit einigen Jahren werden hier bereits Weine selbst gekeltert, mit hervorragenden Resultaten. Wer tolle Tropfen abseits der bekannten und großen Namen sucht, liegt mit einem Spitalerwein genau richtig.

Das Weingut Spitalerhof

Das Erlebnis-Weingut Spitalerhof liegt im Künstlerstädtchen Klausen im Weinanbaugebiet Eisacktal in Südtirol. Es wird bereits in der dritten Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt auf ca. 500 bis 550 Metern. Die Rebstöcke gedeihen auf einem steilen Südhang. Durch die besondere Zusammensetzung der Böden aus Schiefer und Diorite erhält der Wein seinen besonderen Charakter. Die besondere sonnige Lage auf dem Südhang wird auch auf dem Weinetikett widergespiegelt.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller mit Sorgfalt weiterverarbeitet. Ziel des Winzers ist es den Weinen eine tolle Persönlichkeit zu geben. Durch den regelmäßigen Ausbau ist ein stattliches Weingut mit dazugehörigen Weinhotel entstanden. Wer Genuss ganz im Zeichen von Wein und Kulinarik sucht, ist mit einer Auszeit hier genau richtig.

Weinpatenschaft

Das Erlebnis-Weingut Spitalerhof bietet auch Rebstockpatenschaften an, womit du einen Rebstock verschenken kannst.