Müller Thurgau "Etza" vom Bio-Weingut Radoar in Feldthurns. Ein Wein mit würziger Säure und mineralischem Charakter, er bietet ein weiches Mundgefühl mit langem Abgang. Ideal als Speisebegleiter zu Fisch, Fleisch, Pasta, Mehl- und Kartoffelgerichte.
Müller Thurgau "Etza" (Magnum, 1,5l) vom Bio-Weingut Radoar in Feldthurns. Würzige Säure und mineralischer Charakter, er bietet ein weiches Mundgefühl mit langem Abgang. Ideal als Speisebegleiter zu Fisch, Fleisch, Pasta, Mehl- und Kartoffelgerichte.
Gewürztraminer (Orange) von Schloss Englar in Südtirol. Der Wein hat einen intensiven Duft nach Honig und Muskat mit komplexen Aromen nach Gewürzen und exotischen Früchten und einer harmonischen Säure. Ideal als Speise-Begleiter und Aperitif.
Weißwein
Der Gewürztraminer vom Weingut Spitalerhof (Südtirol) hat einen intensiven Rosenduft mit leichter Note von frischen Nelken. Durch sein Aroma und seine Intensität passt er hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu Käse, Schalentieren und Fisch.
Grüner Veltliner von Spitalerhof (Südtirol) - vielschichtiger Wein mit einem Hauch von Kräuternoten und blumiger Geschmack. Er ist vollmundig und trocken mit einer erfrischenden Fruchtsäure. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch.
Rotwein
Der Lagrein vom Weingut Spitalerhof in Südtirol ist vollmundig, saftig und trocken, er trägt Düfte nach Waldfrüchten, Brombeeren mit einem leichten Holzaroma. Mit seinen Aromen ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Braten und Kurzgebratenem.
Rotwein
Loach - ein Cuvée aus Blauburgunder (Pinot Noir) und Zweigelt vom Weingut Radoar in Südtirol. Ein reifer, ausgeglichener Rotwein, als Speisebegleiter ideal zu kräftigem Essen und dunklem Fleisch.
Magnum Wein
Loach (Magnum-Flasche, 1,5 Liter) - ein Cuvée aus Blauburgunder (Pinot Noir) und Zweigelt vom Weingut Radoar in Südtirol. Ein reifer, ausgeglichener Rotwein, als Speisebegleiter ideal zu kräftigem Essen und dunklem Fleisch.
Süßwein
Prämierter Süßwein vom Weingut Schloss Englar in Südtirol. Der Passito hat eine goldgelbe Farbe, ein sehr feines Zucker-Säure-Spiel und ein intensives Aroma nach exotischen Früchten, Quitte und Rosenblättern mit deutlicher Botrytis-Note.
Rotwein
Der Blauburgunder (Pinot Noir) vom Weingut Spitalerhof in Südtirol ist angenehm samtig und hat einen leichten Duft nach schwarzer Johannisbeere. Durch den Ausbau auf der Feinhefe im Barriquefass erhält er eine leichte Holznote.
Weißwein
Kerner RADOY vom Bio-Weingut Radoar in Feldthurns (Südtirol). Fruchtiger Geruch mit frischen Aromen. Ein sehr facettenreicher Wein, hervorragend als Aperitif oder als Speisebegleiter zu Süßem, wie Zwetschgenknödel, Schokoladentarte oder mildem Weichkäse.
Der Rosè vom Weingut Spitalerhof in Klausen (Südtirol) hat ein schönes, leuchtendes Rosa, ist sehr fruchtig und feingliedrig. Sein Aroma erinnert an frische Beeren.
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Spitalerhof (Südtirol) hat Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Brennessel und Holunder. Im Geschmack hat er eine erfrischende Fruchtsäure, ist saftig, vollmundig und trocken.
Der Sylvaner vom Spitalerhof in Klausen (Südtirol) wächst auf Rebstöcken aus dem Jahr 1980. Der Wein ist vielschichtig, vollmundig, hat eine mineralische Saftigkeit und einen langen Abgang. Er passt hervorragend als Apero und zu Vorspeisen.
Rotwein
Zweigelt vom Bio-Weingut Radoar in Feldthurns (Südtirol) wird im Edelstahlfass vergoren, und nach den Säureabbau im Juli abgefüllt.